【日記】豚の角煮を作りながら日記を書こう

12月 14, 2008 | Filed Under 出力活動(日記) | Leave a Comment 

まぁ何日続くかわからないんだけどね…。
些細な事でも良いから書き記していけば己の生きた記録が残るのさー。
一瞬で削除できるような二進数の羅列だけどね…。 

とりあえず今日は雨が降るわ寒いわで家に引きこもってゼミの課題と授業のレポートを書いてましたよ。でも食べ物を買いに行かなきゃ生きて行けないから18:00ぐらいから食材の調達へ出発。そうしたらLIFEで普段は高い豚バラブロックが安く売ってるじゃないですか。 うん、これは買うっきゃない。どうやって調理するかは買い物かごに入れる時には決まってましたぜ。

豚の角煮 

しかしヤツを作るという事は圧力鍋でもない限りは数時間を要することになる。とはいえ圧力鍋で作るとコトコト煮込むのに比べて味が落ちるというではないか。まぁそもそもの話、圧力鍋を持ってないから長い時間かけて煮込む事にしましたよ。

んで、今煮込んでいる最中。もう３時間ぐらいたったのかなぁ？だいぶ柔らかくはなってるみたい。味もしみ込んでる。（味に関してはつまみ食いしたから分かるのだよ、アンダーソン君。）
あと一時間くらい煮込んだらバスタオルでぐるぐる巻きにして保温段階に移行しまふ。そしたら明日の朝にはコッテリとろとろの豚の角煮が出来ているのさ。 

…もう書く事ないなー。まあいっか。とりあえず今日の日記おーわり。